李天真，男，浙江嘉善人，硕士，教授，主要从事食品加工及其计算机控制技术的研究和教学工作。浙江省教学名师，浙江省“151”第二层次人才，浙江省电工电子与自动化技术教学团队带头人，浙江省高职高专专业教指委委员，电工电子与自动化技术国家职业教育实训基地负责人，湖州市“1112”人才工程学术技术带头人等。先后在国家级杂志上公开发表技术论文50多篇，主参编教材6本，出版专著1部，获发明专利6项，实用新型专利8项。